第411章 腐败一下子

得月楼。

豪华包厢内,桌上上满了山珍海味。

小马哥说要来点鱼翅海参漱漱口,终于算是站起来了,一定要腐败一下子。

钟凌轩特意让施南生安排在了HK食神戴龙的得月楼,给小马哥,曾李青这些吃过苦的企鹅创始人见见世面。

啥?食神,这不是星爷戏里面的事嘛,额其实hk还真有食神。

“来,小马哥这是hk食神的拿手好戏,皇帝炒蛋,5000一盘呢,咱们今天也享受一把皇帝吃的好东西。”

小马哥等人闻言一愣。

“5000???港币???卧槽,就这么小一碗金子做的???食神???”

沈方微笑:“是真食神,被hk媒体评价出来的,

尝尝吧,对面澳岛赌王何鸿燊的最爱,大家尝尝。”

戴龙1992年,他进入了港丽酒店担任主厨,并且结交了很多明星要人。由于厨艺精湛,好评如潮。而他被称为一代食神,被大家最早了解和接触,正是《食神》这部电影以他为背景来拍摄的原因。

作为香港四大名厨之一的他,做任何东西都十分讲究,可以说是到了精细到每一粒米的程度。

戴龙曾经在深圳一家高尔夫俱乐部当过行政主厨,在于孟醒的结交过程中,因为一份紧致的牛腩,被孟醒以500万元的天价,买走了牛腩的配方。在参加谢霆锋的《锋味》时,他就坦言自己的炒饭能够卖出5000元一份的价格。

他表示食神的炒饭不仅有软有硬,还有嫩,饭能保证一粒一粒,虽然油不多,但饭却保持着一种光泽度,一看就十分有食欲。

而关于他的5000元的‘皇帝炒饭’,正是赌王何鸿燊的最爱。这份食神的炒饭用料很是讲究,米是国外进口的,连洗米的水也是进口的矿泉水。鸡蛋是早晨刚产的、最新鲜的,盐巴、胡椒的用料,也是要求精益求精。

比起很多常见的做法,戴龙总是先将调料放进鸡蛋里搅拌后下锅翻炒,然后米饭翻炒时也需要火候的时刻关注,以及不时地颠锅,以免饭粒无法完整地分开。为了保证米饭的口感,他还在上面加上昂贵的鱼子酱。名贵的材料加上精致的做法,使得这份炒饭卖出了天价,还能受赌王的