气的又忍不住摔了一个杯子。
他就说修士没一个好东西!
......
陆思哲和泥时打算做一个面包窑。
家里的墙角还剩下一些建造院墙时候的石砖。
用石砖垒起底座,用稻草和泥堆出一个球状。
家里有毕方,所以也不用阴干。
让毕方吐火把湿漉漉的泥土烘干。
这样就可以烤面包吃了。
提前发酵好的面团,上面撒了芝麻。
放进面包窑里面,不多时里面就传来小麦的香气。
陆思哲拿出面包,外面是焦糖色外壳,用手捏一捏,里面软软的,而且迅速回弹。
他抹上桃子酱。
热乎乎的面包,配着果香四溢的桃子酱。
落峻自己就吃掉了两个面包。
昨日做冰激凌的时候,他还留出一部分原料做成了芝士。
早晨去高洵那里报官的时候,他又顺路去了一趟张屠户家里,买了一点新鲜的牛肉。
让对方帮忙剁成肉馅。
牛肉馅料里面加入一些洋葱汁、盐和黑胡椒,稍微腌制一会。
把肉馅团成一个个大肉丸,竹筒做成的圆形模具。
把肉丸一个个压成饼。
他把肉饼放在冰房里面定型。
这时候祈兴安的舅舅过来送牛奶。
陆思哲连忙接过来,这次的量比昨天还多一些。
牛奶再次做成淡奶油之后,陆思哲让小艾接着打发。
淡奶油打发成油水分离的状态,黄色的固体出现了。
自制的黄油出现了。
做汉堡一定要用黄油才香。
陆思哲为了方便今后使用,把今天的牛奶全部都做成了黄油。
刚刚打发出的黄油,还有些柔软,放在青棠叶子上,包紧,压出形状。
切下一块放入平地锅小火化开。
肉饼放在锅里加热,嗞拉一声。
这香气就传遍了整个小院。
看到肉饼煎的差不多,陆思哲顺手在上面放上芝士。
肉饼的温度把芝士融化。
把洋葱圈炒软,用黄油把汉堡胚也加热了一下。
汉堡胚里面夹着双层的芝士肉饼、番茄、沙拉酱。
陆思哲还把前段时间腌制的酸黄瓜也放切片放进去。
整个汉堡鼓鼓的,需要双手才能拿住了。
陆思哲在上面插上一根竹签,防止汉堡倒掉。
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