还好没有弄进眼睛里面。
乔西看着大口吃饭的露西精。
他的心里热热的。
他真的不知道怎么谢谢陆老板。
这酸辣粉太好吃了。
......
吃过午饭后,陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。
接下来的步骤与制作红糖相似,
先用纱布将原料中的汁水过滤出来。
然后点燃灶台,将火调至最大。
开始熬制这些汁水。
由于受到高温的影响,麦芽糖逐渐开始冒泡,发出咕嘟咕嘟的声音。
随着时间的推移,这些气泡变得越来越大。
整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。
陆思哲专注地看着锅中的变化,不时搅拌着,确保糖分均匀受热。
随着水分慢慢蒸发,糖浆的浓度逐渐增加。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。
当糖浆的颜色变得更深,呈现出深琥珀色时,麦芽糖已经熬制好了。
他小心地将熬好的麦芽糖倒入一个干净的容器中,让其自然冷却。
在这个过程中,麦芽糖会逐渐凝固,形成一种粘稠的半固体状态。
这就是麦芽糖,可以用来制作各种美食或直接食用。
他拿出两根短短的竹签。
液态的麦芽糖被挑起一小块。
这就是小时候吃的拉糖。
每人都分了一小块拉糖。
这个东西又好吃又好玩。
落峻的拉糖放在盘子里。
它用爪子紧紧按住一根竹签,同时咬住另一根竹签。
随着它的动作,那糖变得越来越长,仿佛一条柔软的丝带。
落峻眼中闪过一丝惊奇,原来这就是“拉”糖呀。
于是,它兴奋地反复拉扯着糖,玩得不亦乐乎。
越拉越有韧性。
直到糖变成白色,落峻一口吞下。
真甜。
......
白凌风看了看手中的糖。
他把糖含在嘴巴里面。
想了想又跟陆思哲要了一块。
陆思哲以为他