第240章 酸辣粉

还好没有弄进眼睛里面。

乔西看着大口吃饭的露西精。

他的心里热热的。

他真的不知道怎么谢谢陆老板。

这酸辣粉太好吃了。

......

吃过午饭后,陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。

接下来的步骤与制作红糖相似,

先用纱布将原料中的汁水过滤出来。

然后点燃灶台,将火调至最大。

开始熬制这些汁水。

由于受到高温的影响,麦芽糖逐渐开始冒泡,发出咕嘟咕嘟的声音。

随着时间的推移,这些气泡变得越来越大。

整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。

陆思哲专注地看着锅中的变化,不时搅拌着,确保糖分均匀受热。

随着水分慢慢蒸发,糖浆的浓度逐渐增加。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。

当糖浆的颜色变得更深,呈现出深琥珀色时,麦芽糖已经熬制好了。

他小心地将熬好的麦芽糖倒入一个干净的容器中,让其自然冷却。

在这个过程中,麦芽糖会逐渐凝固,形成一种粘稠的半固体状态。

这就是麦芽糖,可以用来制作各种美食或直接食用。

他拿出两根短短的竹签。

液态的麦芽糖被挑起一小块。

这就是小时候吃的拉糖。

每人都分了一小块拉糖。

这个东西又好吃又好玩。

落峻的拉糖放在盘子里。

它用爪子紧紧按住一根竹签,同时咬住另一根竹签。

随着它的动作,那糖变得越来越长,仿佛一条柔软的丝带。

落峻眼中闪过一丝惊奇,原来这就是“拉”糖呀。

于是,它兴奋地反复拉扯着糖,玩得不亦乐乎。

越拉越有韧性。

直到糖变成白色,落峻一口吞下。

真甜。

......

白凌风看了看手中的糖。

他把糖含在嘴巴里面。

想了想又跟陆思哲要了一块。

陆思哲以为他