沈梦溪先给柳婉儿看一下处理好的鱼，告诉她要怎么处理。

“然后我们开始腌制……”

沈梦溪说，柳婉儿就认真听着。

“为什么要打鸡蛋进去？”

“这样等会儿做出来的鱼肉就会更加嫩滑。”

做菜这么多讲究呢，难道她怎么都做不好吃。

“鱼肉先让它这样腌制着，现在我们来切酸菜。”

沈梦溪把酸菜用水冲洗后，将酸菜叶子切成段：“这个酸菜根部比较厚，我们要片成薄片，像这样。”

“然后准备姜和蒜，切成薄片备用。”

“你们家吃辣吗？”沈梦溪抓了一点辣椒然后问柳婉儿。

柳婉儿点点头：“吃的。”

“那准备点辣椒，最后放点辣椒才是灵魂。”

沈梦溪边准备配料，边说道：“其实我更