第27章 守株待兔?

可不管怎样,这般“守株待兔”般的奇遇实在是太过离奇。

小玥儿眨着水灵灵的大眼睛,一脸天真的问道:“姥姥,这就是我们课本里学的守株待兔吗?”

“……”

“……”

筱妈妈也不知道如何回答这离奇的经历,俯身捡起这只可怜的兔子,决定将它带下山去,也算是这趟下山之旅一段令人难忘且充满荒诞色彩的小插曲。

回到家,三人都累够呛,一人喝了一杯蜂蜜柠檬水就集体躺炕上休息。

缓过劲来之后,筱妈妈把兔子拎到厨房准备晚餐,筱欢颜带着小玥儿到院子里,把采来的蘑菇,野菜,清理出来。

先将兔皮剥下来,放到一边。

唉!筱妈妈不由叹气,平时在家,这杀鸡宰鱼的活可都是老头子负责,这次出去玩,因为老头子在老家没回来,所以就没带他,要不,是不是就也带他来一趟穿越旅行?还有人干这埋汰活……

又想着,等一会去孙大娘家问问这兔子皮怎么炮制,看看能不能给小孙女做个帽子和手套。

筱妈妈唤出空间屏幕,点开美食制作配方按钮,搜索“红烧兔肉”按照说明将肉切成大小均匀的块状,放入加了姜片、料酒的水中焯水去腥,兔肉在滚水中翻滚几下后捞出沥干。

烧热铁锅,倒入些许菜籽油,待油微微冒烟,放入一把冰糖。

手持铁锅,缓缓搅动,那冰糖受热渐渐融化,化为焦糖色的糖液,泛起诱人的光泽。

紧接着,兔肉下锅,筱妈妈迅速翻炒,兔肉均匀地裹上糖色,恰似穿上了一层金红的外衣。

随后,加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料,锅中顿时香气四溢。

再倒入适量的酱油、料酒,那浓郁的色泽与香味进一步交融。

最后又加入半碗清水,盖上锅盖,小火慢炖。