筱老爹闻言,兴致勃勃地说:“那咱们去瞧瞧,说不定能找到些灵感。”
一行人出了酒楼,朝着“甜心斋”走去。
一路上,筱老爹观察着街边的店铺,只见大多都是些传统的布庄、杂货店和饭馆,鲜少有别具一格的店铺。
他不禁感慨:“这京城虽说繁华,可在吃食和店铺种类上,还是太局限了。”
很快,众人来到了“甜心斋”。
一进店门,一股浓郁的甜香便扑面而来。
货架上摆满了各式各样的糕点,有精致小巧的桂花糕,色泽淡黄,上面点缀着星星点点的桂花,散发着淡雅的香气;
还有造型可爱的荷花酥,花瓣层层叠叠,仿佛盛开的荷花,栩栩如生;
另外,还有外皮酥脆、内馅软糯的绿豆糕,每一块都被精心印上了吉祥的图案。
筱老爹拿起一块桂花糕,轻轻咬了一口,细细品味后说:“这味道是不错,可这糕点的样式和口味,还是有些传统了。要是能结合现代的一些烘焙方法和食材,说不定能做出更受欢迎的点心。”
小玥儿在一旁早就按捺不住,指着荷花酥说:“姥姥,姥爷,我想吃这个。”
筱妈妈笑着应道:“好,都给你买。”
结账时,筱老爹和掌柜的聊了起来:“掌柜的,你这生意看着挺红火,可有想过再添些新的点心品种?”
掌柜的苦笑着摇头:“老爷有所不知,咱们做点心的,都是遵循老祖宗传下来的方子,不敢轻易更改,就怕改了味道,客人不