这野猪光是切皮都花了差不多一刻钟的功夫。

这时野猪看起来像是突然减肥了一样，瘦了一大圈，下一步墨渊和云宴把野猪分成两半，又找了一个大砍刀把野猪肉砍成小块。

小七和小八帮着把切好的野猪肉拿去过水。

司九月见状赶紧去自己的爬犁里面拿了大葱和料酒放进去去腥。

煮了差不多一刻钟后司九月用勺子把浮沫取掉，再返回爬犁旁边拿了三大包卤料包丢在里面。

野猪肉和寻常猪肉不一样。

如果直接过了水就炒肉的话，野猪肉会有浓厚的土腥味，最好的办法就是先卤后炒。

在卤的过程中司九月觉得三包卤料好像还是不够，于是又放了致死量的八角，桂皮，腌辣椒，老姜，黄酒，酱油，以及差不多六斤的冰糖。

宋序和小二他们看见司九月放这么多佐料都惊呆了。

要知道这些香料可都是价值千金。

而且这些香料往往只有皇室和达官贵人才能享用，

就那最普通的细盐至少就得花三五两银子才能买一包。

他有时候都在想主子到底是什么来头？

可是她不说，没人敢往深处想，只觉得主子只要不抛弃他们，他们愿意一辈子跟在主子的身边。

在烧火的过程中司九月又拿出爬犁里面放着的地瓜。

差不多有四十来个。

她准备垒两个土窑烤地瓜。

孩子们从来没有垒过土窑，一听主子的话高兴的差点跳起来。

纷纷叫嚷着要帮忙。

司九月点了八个孩子的名，大家一起准备开始垒土窑。

她一边开始教他们怎么做。

先是找好一个背风的地方，再用锄头把草坪铲除干净，随后左手抓起一土慢慢从手中扬到地上 ，这是为了看风向，看了风向后用锄头把大致方向画一下。

下一步便是用锄头挖出一个浅坑。

孩子们在一旁看得津津有味。

圈了方向后司九月让十五和十七去林子里搬大的土块过来。