萧宇辰拍着胸脯保证：“您就放心吧，今天这鱼我可是按您的方法清蒸，绝对不会有问题！”

赵德柱也在旁边附和：“对，我们俩还买了点好酒，今天一定好好庆祝！”

三人带着鱼篓和工具往家走去，走在小路上，赵德柱忍不住对萧宇辰说道：“宇辰，你说我们以后会不会经常遇到这么大的石斑鱼啊？今天这可是让我过足了瘾！”

萧宇辰笑着摇了摇头：“这种运气可不是天天有的，不过只要我们坚持下去，总会有惊喜等着我们的。”

王大叔听到他们的对话，忍不住笑了起来：“小伙子们，赶海嘛，最重要的就是个缘分，有时候运气来了你挡也挡不住，但有时候再怎么努力也不一定有好收成。不过只要肯干，大海总不会亏待咱们的。”

赵德柱和萧宇辰齐声应道：“是，王大叔，我们明白了！”

回到王大叔家里，三人立刻忙碌起来。萧宇辰负责处理石斑鱼，小心翼翼地把鱼鳞刮干净，又按照王大叔教的方法把鱼腮和内脏清理干净，然后在鱼身上划了几道浅浅的刀口，好让调料更好地渗入。

赵德柱则在一旁准备蒸鱼的配料，姜片、葱段、料酒一样不少。他一边忙活，一边对王大叔说道：“王大叔，您今天就坐那儿等着，我们俩保证给您弄出一道最美味的清蒸石斑鱼！”

王大叔笑得合不拢嘴：“好好好，我今天就享受一把，看看你们俩的手艺。”

不一会儿，厨房里就飘出了阵阵鱼的香味，萧宇辰和赵德柱小心翼翼地将蒸好的石斑鱼端了出来，摆在了桌子中央。鱼肉晶莹剔透，散发着诱人的香气，让人一看就忍不住食指大动。