第420章 杀猪血

李大厨走过来,拿起一块尝了尝,点了点头:“确实,萝卜的口感比白菜硬,直接炸可能不太合适。”

夏楚楚叹了口气:“那该怎么办?难道这个想法行不通?”

李大厨沉思片刻,忽然说道:“或许我们可以换个思路。先把萝卜煮熟,再和杀猪血一起炸,

这样萝卜的口感会软一些,杀猪血的味道也能更好地渗透进去。”

夏楚楚眼前一亮:“对啊!我怎么没想到呢?我这就去试试!”

她立刻行动起来,把冻萝卜煮熟后切成薄片,再用盐腌一下,

挤出多余的水分。接着,她把杀猪血片和萝卜片一起裹上面糊,开始新一轮的尝试。

这一次,炸出来的成品看起来更加诱人,外皮金黄酥脆,散发着淡淡的香气。夏楚楚小心翼翼地尝了一口,

顿时露出了笑容——萝卜的口感软糯,杀猪血的味道也很好地融入了其中,整体口感非常丰富。

“李师傅,您快尝尝!”夏楚楚兴奋地喊道。

李大厨走过来,夹起一块放进嘴里,细细品味,随即点了点头:

“嗯,这次确实不错,萝卜的口感软糯,杀猪血的味道也很好地融入了其中,整体口感非常丰富。”