说完,林月知可怜巴巴的看向宁杰,说道:“老公,我想烤辣椒吃。”
宁杰笑着说道:“行行行,吃辣椒,我去给你摘俩去。”
走到门口,宁杰从墙上挂着的辣椒串儿上摘了一把,然后进了屋。
林月知擦了擦辣椒,蹲在锅底坑前面开始烤辣椒。说是烤,这玩意儿就是烧。
他们这边种的辣椒品种是朝鲜族那边的种子,辣椒不是很辣,但是特别的香。这种辣椒在嫩绿色的时候特别好吃,每年腌咸菜的时候,他们都会直接腌不少青辣椒吃。
过了好一会儿,宁母的苏子籽儿炒熟了,然后开始用擀面杖和咸盐放在一起擀,苏子籽儿特别香,特别擀面杖一擀,那香味儿都盖过了猪油味儿。
林月知这边辣椒已经烧好了,她端着一碗儿辣椒,小跑着跑到宁母旁边,等宁母收拾完苏子盐,林月知拿过擀面杖,把辣椒擀碎。
烧辣椒的香味儿和炸出来的辣椒油不一样,纯纯的焦香。
苏子盐,烧辣椒,油滋啦一拌,好家伙,香迷糊了都。
林月知捧着个小碗儿,拿着筷子夹了一块儿递给宁母:“妈,你尝尝,可香了。”
宁母宠溺的张开嘴吃进嘴里,还真别说,真的挺香。
“好吃不妈?”
“你这丫头还真会吃,这玩意儿真香。”
林月知咧开嘴笑了笑,一脸的得意。
这玩意儿还是上一世宁杰发明的,当时俩人刚结婚,穷的要命。宁杰疼媳妇儿,油滋啦都是这么拌着给林月知吃。
你说这玩意儿好吃吧那是真好吃,但是架不住太腻了,吃了几块儿林月知就吃不动了。
这个年代每次靠大油都等于是开了荤了,这年头穷的是真穷,油滋啦都是好东西。
炖萝卜,炖白菜,家里面要是有小的,爹娘偏心,就偷偷的抓一把拌白糖,让孩子背着哥哥姐姐吃。
“一会儿油滋啦拌菠菜吃啊?”
王阿姨看向林母,冬天的时候他们这大棚种菠菜的多,量大还便宜。
“行,那就拌菠菜吃。”