牌匾本来是准备找一块木板写上去就行，刘彩霞却提议找铁匠铺子直接做成镂空的字。

矗立在门头上，这样就很独特醒目，也是他们店铺的一种特色。

价格是比木牌匾贵了点，但是这个用得久，而且以后万一要搬家什么的，还能反复使用。

在铁字上喷漆，想要什么颜色就喷什么颜色。

绝对很是引人注目。

其他准备工作也在有序的进行着，骨头原汤熬了一大锅，刘彩霞把仅剩的几个火锅底料拿了一个出来加入了一些这个时代有的配料炒出来。

目前没有准备太多的荤菜，就三样：猪肉，鸡肉和鱼肉。

素菜种类更多一些，白菜，萝卜，各种各样的野菜清洗干净，还有一路上存的干蘑菇泡发了备用。

刘彩霞让田婆子跟菜市场那边的豆腐铺子定了豆腐，一开始是每天二十斤的量，就算卖不掉，家里人多自己也能消耗掉。

长期合作的猪肉铺子，增加了供货数量，鸡和鱼也跟菜市场一家口碑比较好的卖家签订了供货协议，每天要的不多，但胜在是长期的买卖，契约还是签订的比较顺利。

刘彩霞安排好工作，田婆子带着人负责卤肉铺子，她跟林伟忠在麻辣烫铺子守着。

今天是开业的第一天，刘父带着所有人都来捧场造势。

刘父带来了鞭炮和很多自制的竹签，“这个竹签明天试吃的时候用。这种新鲜的东西，弄试吃是最直接方式。”

“好，我还想着试吃的时候用小碗装，用竹签就节约了。一时间还没有想到，其实我们还可以做串串。”

“做串串后面在说，目前我们菜品不是很多，等我们后面发展起来，就可以做各种丸子，还有土豆辣椒这些种出来之后在说。目前我们没有那么多的原材料。”