“也是，我这边的火锅底料确实是没有了，做麻辣烫需要的量少，汤底也能做成老汤底反复使用。”

“卫生问题也要注意，不能一来就把口碑做差了。”

“放心吧，我跟伟忠开始的时候都会在这边监督的。等后面理顺了再交给下面的人去管理。”

“是的，不能什么事情都我们自己做，有钱了还要再去买点人回来培养才行。”

刘彩霞在厨房里面带着两个婆子负责煮菜，林伟忠带着张虎在前台招呼客人。

上午十一点也就是午时一到，刘父就把带来的鞭炮点响了。随着鞭炮声的响起，刘浩他们几个就拿着写好的传单在店门口附近拉客。

第一批试吃的客人都是他们自己人，也就是所谓的托儿。

用手拿着竹签试吃，用红汤煮出来的麻辣烫，加入了佐料搅拌均匀，上面在撒上一把葱花。

卖相上还是很吸引人。

“好吃……”

“这个怎么做出来的，这个辣味好刺激啊……”

“哇！从来没吃过这样的……”

随着鞭炮声的响起，除了自家的这些托儿，周边的邻居也都出来看热闹来了。正好也是到了午饭的时间，码头上扛大包的工人也回来了。大街上越来越多的人凑过来看热闹。

刘父中气十足的喊话，“大家好，我们美味麻辣烫店今天正式开业了，这是从西部传来的一种美食，对我们这边的人来说是新鲜吃食。味道绝对是大家之前都没有吃过的。这边有准备了两盘样品，可以免费试吃。凡是今天拿着宣传单进点都能打七折。活动持续三天。走过路过千万不要错过，物美价廉，上菜也很快。前三天进店消费还送免费的茶水。走过路过不要错过啦。物美价廉的美味麻辣烫……”