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何大清一边解说，一边开始做菜。

不一会儿，肉的香味儿就弥漫了出来。

大概半个小时的时间，一道锅包肉就做好了，何大清只用了一点点材料。

“来吧，你们都尝尝味道。”

何大清吩咐了一声，何雨柱和李学武都是拿起一双干净的筷子夹了一块肉尝了起来。

“怎么样？”

李学武开口道：“师傅的手艺没得说，这肉鲜而不腻，吃下去以后满口留香。”

一旁的何雨柱翻了个白眼，心说这不是废话吗？

这是肉能不香吗？

普通人家一个月能吃上两三次肉，那都是烧高香的事情了。

“柱子，你觉得呢？”

“我的看法和师兄的一样。”

何大清点点头，道：“刚才的过程都让你们仔仔细细看了一遍，现在你们两个准备一下，一会儿你们来试试这道菜。”

“好嘞，师傅。”

李学武应声道，锅包肉这道菜对于何雨柱来说，没有什么挑战性。

川菜、鲁菜、湘菜、淮菜他都做过，东北菜也研究过，上一世在于莉的餐馆里当厨子的时候，就有一个客人经常来点这道菜，后来一问才知道，那客人是东北来的，到京城里头做买卖。

无意中到这里吃饭，发现菜单上竟然有他们东北的家乡名菜，于是就点了。

没想到味道还可以，于是就经常来点。

也算是经常回不去家乡的一种寄托吧！

所以对于这道菜，他觉得自己还是拿手的，当然既然何大清让他去准备了，那就准备一下吧，食材啊什么的。

何大清不可能让他们做多少里脊肉的，只能用一小块，就已经很难得了。

一柱香的功夫后，何大清就让李学武还有何雨柱开始示范。