接着,他继续用小火炖煮着。不一会儿,锅中的汤汁就变得浓稠起来。而薄饼也吸收了汤汁的精华,变得金黄酥脆、香气扑鼻。
随着炖煮的时间推移,厨房里弥漫着一股浓郁的香气。当锅中的汤汁收得差不多时,谢郁关火出锅。他将地锅鸡盛在一个大盘子里,撒上切好的青椒红椒块和葱花点缀。瞬间,一盘色香味俱全的地锅鸡就呈现在了镜头前。
“好啦,我们的地锅鸡就做好了!大家看好了,这鸡肉鲜嫩多汁、土豆块粉糯可口、薄饼酥脆诱人、汤汁浓郁鲜美。是不是已经迫不及待想要尝尝看了?”谢郁笑着说道。
终于,地锅鸡做好了!谢郁将锅端到餐桌上,镜头下的画面让人眼前一亮:金黄色的鸡肉、软糯的土豆块、翠绿的青椒红椒,还有铺在上面的薄饼,每一口都充满了诱人的香味和层次感。
“哇,看起来太好吃了!咸鱼大厨,你这手艺真是绝了!”
“隔着屏幕都能闻到香味,这地锅鸡看得我口水直流!”
“求教程!我也想在家做这道菜!”
随着谢郁的品尝和夸赞,直播间的气氛也达到了高潮。观众们纷纷留言表示想要尝试制作这道地锅鸡。而谢郁也毫不吝啬地分享了自己的制作心得和技巧。
“好啦好啦!感谢大家的支持和夸奖!其实呢做这道菜并没有什么特别的秘诀啦!只要大家用心去做就一定能做出美味的菜肴来!”谢郁笑着说道。
“不过呢我还是要提醒大家几点哦!首先呢就是鸡肉一定要选用新鲜的这样做出来的菜肴口感才会更加鲜嫩多汁;其次呢就是炒制底料的时候一定要用大火快炒这样才能锁住食材的鲜味;最后呢就是炖煮的过程一定要耐心等待这样才能让食材更加软烂可口哦!”他耐心地解释道。
随着直播的结束谢郁也向观众们挥手告别。
“好啦好啦!今天的直播就到这里啦!感谢大家的支持和陪伴!希望大家都能做出美味的菜肴来享受生活的美好哦!”他笑着说道。