“是小姐厨艺太好了,小姐做的新鲜吃食,都很好吃。”
小雨就好似柳知梦的小迷妹。
“那今晚再给你做个新鲜吃食,刚好我刚刚拿香料的时候看到柜子里面还有些黄豆。”
中午几人只吃了绿豆汤,这会也有些饿了,柳知梦打算早点做饭。
晚上做个黄豆焖猪蹄。
“哇, 那太好啦,小姐,晚上要做什么,还要准备什么食材,我去准备。”
小雨听到有新的吃食,眸子都亮了起来。
“嗯,准备两只猪蹄吧,晚上给你们做黄豆焖猪蹄。”
柳知梦想了想,两只应该够了吧,有多的再给大厨房送点就好了。
“猪蹄?”
小雨没想到,柳知梦说的好吃的是猪蹄。
猪蹄在大户人家,是不会吃的,大家都认为猪蹄和猪下水一样。
是污秽之物。一般只有奴仆和家里条件不好的,才会吃。
“嗯,不要怕,你要相信我的手艺,就算是大家都不愿意吃的东西,我都能给你们做成美味。”
柳知梦自然是知道,这猪蹄,有钱人家是不吃的。
她可不管这些,猪蹄多好吃啊,软软糯糯的,蹄筋还紧实弹牙。
今晚就做猪蹄了,才不管别人怎么想。
“我自然是信的小姐的,小姐您等我,我出去买,大厨房怕是没有猪蹄,奴婢这就出去买回来。”
小雨对柳知梦的手艺是深信不疑。
同样的猪下水,小姐都能煮的好吃,更别说这猪蹄了,小姐肯定也能做出来很美味。
小雨提着篮子,风风火火跑出了院子。
“真快啊。”
柳知梦看到风一阵,就没影了。
“她就是这样,听到是吃的,就很有干劲。”
小晴笑的有些无奈。
不知道小雨这么单纯是好是坏。
“哈哈,能吃是福呢。”
柳知梦回头看了看自家弟弟房屋的方向。
满脸笑意的回道。
趁着这会功夫,柳知梦把黄豆用热水泡上。
一会炖煮的时候,可以少一点时间。
黄豆用热水泡上,香叶,桂皮,八角,放一旁备用。
生姜切片,大蒜两小瓣就够了。
昨天煮绿豆汤剩的冰糖也抓了几颗出来。
一会炒糖色。