其他小吃和酸梅汤是免费的，也耗损了不少成本，但只不过是点零头罢了。

自助才一百文一位，今日接待自助顾客两百位，也挣了差不多二十两银子刚好抵扣免费小吃和酸梅汤人工柴火的成本，现在所有菜品几乎没有了。

至于酸汤米线，鸡汤米线，还有打卤面和鸡汤面条生意很不错，今日共计卖出一千份，每样占比至少在二百碗以上。

米线面条成本都不高，主要是鸡肉贵了一点，均摊毛利二十文，共计二十两，利润已经很高了。

酒卖的不多，但是利润高，一两银子一坛的酒到酒楼可以转手多卖二两，贵一点的就可以一次卖上百两银子，可惜县城消费能力都有限，她并没有拿那么贵的酒。

做的普通吃食没有必要用那么好的，今日总共卖出二十小坛酒，还有两坛大的，净赚五十两，利润相当可观。

酉时打烊，心茹在一旁看着店里的生意如此红火，心里美滋滋的。她跑过来拉住陈嘉淑的衣角，笑嘻嘻地说道：“娘亲，咱们的店越来越受欢迎啦！看大家吃得这么开心，我也觉得好快乐呀！看见那么多银子的进账瞬间不累了，女儿有种说不出的荣誉感。”

“是啊，是啊，东家，我们跟小姐一样的，虽然累一点，但是也乐在其中。”肖大叔和赵大娘一脸慈祥的看着心茹。

陈嘉淑摸了摸心茹的头发，温柔地笑了笑，“都是大家的功劳呢！若不是有你们今日的辛苦，咱们的店哪能有这般热闹。”

心茹听了，脸上洋溢着自豪的笑容，“嘿嘿，娘，我总觉得这个米线和面条卖的还是太少了，咱们还要再想些新菜式，让更多人